파쇄기의 작동 원리는 주로 전단, 찢기, 분쇄의 기계적 원리에 의존합니다. 재료는 입구를 통해 파쇄기로 들어가 회전하는 절삭 날 또는 기어에 의해 전단 및 찢어집니다. 이 날 또는 기어는 재료에 힘을 가하여 점차적으로 작은 조각으로 분해합니다. 전단 및 찢는 과정에서 재료는 원하는 입자 크기와 밀도를 얻기 위해 추가 압축을 겪을 수 있습니다. 마지막으로, 처리된 조각은 파쇄기의 출구를 통해 배출됩니다. 다양한 유형의 파쇄기는 절삭 날과 내부 구조가 다르지만, 기본적인 작동 원리는 유사합니다.